Recettes, idées menus et listes de courses

Comment planifier des repas équilibrés et gagner du temps en cuisine ?
Organiser ses repas pour la semaine peut sembler une tâche compliquée, mais avec quelques astuces simples, cela devient un jeu d'enfant. Chaque jeudi ou vendredi, je prends une feuille de papier et je note mes idées de recettes pour les jours à venir. Je m'inspire des produits de saison, des légumes que je récupère dans un panier local. L'idée est de cuisiner en fonction de ce que l'on a sous la main, tout en privilégiant des aliments complets et nutritifs...
Simplifiez vos repas quotidiens avec des recettes de saison testées et approuvées !
Les livres de recettes que je propose sont un excellent soutien pour ceux qui cherchent à varier leur alimentation au quotidien. Chaque livre coûte 18 €, et si vous habitez en Belgique, les frais de port sont offerts à l’achat des deux volumes. Pour vous les procurer, il vous suffit de vous rendre sur la boutique en ligne sur ce site.

Recettes fraîches et savoureuses pour l'été : mangez sainement avec les produits de saison !
Fruits et Légumes de Saison en Belgique : - Juillet : cerises, fraises, framboises, groseilles, melons, mûres, myrtilles, rhubarbe. - Août : fraises, framboises, melons, mirabelles, mûres, myrtilles, poires, pommes, prunes. - Septembre : châtaignes, fraises, framboises, melons, mirabelles, noisettes, noix, poires, pommes, prunes. Bienfaits des Fruits de Saison : - Riches en antioxydants et fibres, améliorant le transit intestinal.
Recettes locales
J'ADORE CETTE VIDéO ! RECETTES 100% LOCALES du GAL Nov'Ardenne Qu'est-ce qui se cache derrière le projet des recettes 100% locales du GAL Nov'Ardenne? Des producteurs et des produits de qualité, un chef et une diététicienne-joueuse alimentaire avec qui le GAL partage cette envie de promouvoir son terroir et cette démarche "court-circuitez" qui se développe au travers de différents supports.

Cuisine printanière : découvrez comment cuisiner au rythme des saisons !
Bienvenue à ce live de saison, le live de printemps ! Je vais vous partager les légumes et les fruits de cette saison, en commençant par les mois d'avril et mai. Nous sommes vraiment au tout début du printemps, avec une légère fraîcheur persistante, du moins là où je vis. Suite à ce live, je vous encourage à interagir en direct sur Instagram avec des likes, des commentaires ou en laissant vos réflexions sur le replay.
Ma stratégie infaillible pour éviter le gaspillage.
L'organisation est la clé de la réussite, notamment en ce qui concerne la planification des repas. Je m'efforce de créer des menus hebdomadaires cohérents en fonction de mon emploi du temps et des aliments disponibles, tout en veillant à utiliser efficacement les restes pour éviter le gaspillage alimentaire. Parlons maintenant de mes menus hebdomadaires : je m'assure de varier les plaisirs en proposant des plats équilibrés et savoureux.

Comment s'organiser pour manger sainement pendant une semaine ?
Guide pour une semaine saine et savoureuse ! Chers amateurs de bonne cuisine et de bien-être, Entrez dans ma cuisine et laissez-moi vous dévoiler ma méthode d'organisation pour établir un menu de la semaine alliant santé et gourmandise. Il y a une approche particulière de la cuisine pour parvenir à ce parfait équilibre, et je suis ravi(e) de partager une partie de mes secrets avec vous. Apprenez non seulement à cuisiner vos plats préférés, mais découvrez également des astuces ...
Bien manger au fil des saisons : l'hiver
Dans l'ère moderne où le bien-être occupe une place centrale, il est essentiel de savoir comment rester en bonne santé tout en se régalant. Cette vidéo vous guidera à travers une approche équilibrée et délicieuse de l'alimentation, en mettant en lumière le calendrier des légumes de saison comme fil conducteur.

Croque-Monsieur
Une recette simple, rapide, efficace et toujours délicieuse : le croque accompagné de sa soupe au chou rouge 😋 👉 Vous désirez cuisiner une alimentation saine et durable ? Vous aspirez à soutenir les producteurs locaux ? Vous souhaitez réduire votre emprunte carbone lors de chacun de vos repas ? Vous avez envie de passer un moment conviviale en famille ? 👀🍽 Le GAL Nov'Ardenne vous propose 24 recettes 100% locales et de saison, concotées par Coralie Thomas et la Finebouf diététicienne
Recette de saison
Idée recette 100% locale et de saison pour cette semaine : la potée au chou 🥦 👉 Vous désirez cuisiner une alimentation saine et durable ? Vous aspirez à soutenir les producteurs locaux ? Vous souhaitez réduire votre empreinte carbone lors de chacun de vos repas ? Vous avez envie de passer un moment conviviale en famille ?

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Coralie Thomas

Diététicienne et nutritionniste

Consultations à Neufchâteau et en ligne

+32 496 48 77 81

cora.thom@icloud.com

 

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Photos : © Virginie van Elmbt